Dieta ricca e dieta povera
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Mangiare senza nutrirsi è un pericolo che si corre tutti i giorni.
Il libro “Dieta ricca e dieta povera” è una guida ed un ricettario.
Parla dei nutrimenti che aumentano le nostre difese organiche e degli alimenti che li contengono.
Si tratta di tre vitamine, due minerali e delle proteine animali e vegetali che devono completarsi con una corretta flora batterica intestinale.
Vanno inseriti in una dieta equilibrata in grado di coprire tutti i fabbisogni nutrizionali.
La prima parte del libro è dedicata alle tre vitamine (Vitamina A, Vitamina C, Vitamina D), ai due minerali (Rame e Zinco), alle proteine, alla flora batterica intestinale.
La buona alimentazione serve ad ammalarsi meno e a guarire prima. Non solo di coronavirus …
La campagna di vaccinazione di massa ci aiuterà a tornare alla vita normale.
“Nutrirsi di colori e di luce” è il titolo di un capitolo del libro “Mangiare sano. Semplice guida per aumentare le difese immunitarie a tavola” in edicola con il quotidiano di Cremona “La Provincia” a partire dal 13 giugno.